دانش سرا

مـــــواد لازم :
تخم مرغ :: 4 عدد
شكر :: 2 فنجان
روغن :: 2 فنجان
آرد :: 4 فنجان
بكينگ پودر :: 5/1 قاشق مربا خوري
كاكائو :: 1 قاشق سوپخوري

طـــــرز تهيه :
تخم مرغ و شكر و روغن را به هم ميزنيم تا سفيد شود و حجم آن افزايش پيدا كند . بكينگ پودر را اضافه كرده مي زنيم تا صاف و يكدست شود مايه را دو قسمت كرده يك قسمت را با كاكائو خوب مي زنيم تا مخلوط شود و در قالب چرب شده ميريزيم . قالب را تكان مي دهيم بقيه مايه را روي آن مي ريزيم و در فر 350 درجه به مدت 35 دقيقه مي پزيم .