سرطان مجموعه: انواع سرطان نام نویسنده : : hesam |
غده تیروئید(منظوم) مجموعه: مقالات زیست شناسی نام نویسنده : : hesam |
کمبود ویتامین ث (منظوم) مجموعه: مقالات زیست شناسی نام نویسنده : : hesam |
بوی بد دهان (منظوم ) مجموعه: مقالات زیست شناسی نام نویسنده : : hesam |
درمان بیماری قند... مجموعه: مقالات زیست شناسی نام نویسنده : : hesam |
دانش سرا
بانک مطالب و مقالات فارسی
1. با این ۶ روش خانگی،... مجموعه: پوست نوشته شده در: 31 اردیبهشت 1391 |
كتلت ماهي
جزئیات این مطلب :
مواد لازم
تخم مرغ :دو عدد
پيازچه درشت:سه الي چهار عدد
سيب زميني پخته و رنده شده متوسط:سه عدد
ماهي بدون پوست و استخوان:حدود 005 گرم(ماهي
سفيد شمال يا شيرماهي جنوب)
ادويه:يك قاشق چايخوري
گشنيز خرد شده:يك قاشق غذاخوري
پودر سوخاري:به مقدار دلخواه
فلفل قرمز:يك عدد خرد شده
روغن مايع:براي سرخ كردن
نمك و فلفل:به ميزان دلخواه
طرز تهيه:
فيله هاي ماهي بدون تيغ را درون كاغذ فويل بپيچيد و در فر بگذاريد تا كاملا پخته شود سپس آن را كنار بگذاريد تا خنك شود. ادويه را روي سيب زميني هاي رنده شده بريزيد و مخلوط كنيد. پياز و فلفل قرمز را كاملا ريز كنيد و به سيب زميني افزوده و سپس گشنيز را به آن اضافه كنيد. ماهي هاي سرد شده را خرد و به مواد اضافه كنيد. كاملا ورز دهيد تا به شكل خمير درآيد، سپس يك تخم مرغ به آن اضافه كنيد. وقتي كاملا مخلوط شد خمير را به شكل كتلت هاي گردي درآوريد و هر يك از آنها را در يك تخم مرغ زده شده و سپس در پودر سوخاري بغلتانيد. همه كتلت ها را به همين صورت آماده كنيد و بعد روغن را در تابه اي ريخته و بگذاريد كاملا داغ شود و كتلت ها را سرخ كنيد.
امتیاز به این فهرست
0 رأی
تعداد کاربران علاقمند به این مطلب ::
0
نظر (0)
