سالاد سوسيس با سيب زميني
جزئیات این مطلب :
نوشته شده در تاریخ :
30 نوامبر 1999
مواد لازم:
سوسيس 250 گرم
سيب زميني آب پز نيم كيلو
خيار شور 200 گرم
نخود فرنگي پخته نصف فنجان
سس مايونز 3 قاشق سوپخوري
شويد خرد شده يك قاشق مرباخوري
پيازچه خرد شده نصف فنجان
سركه يا آب ليمو 3 قاشق سوپخوري
روغن زيتون 3 قاشق سوپخوري
خردل يك قاشق مرباخوري
فلفل و نمك به مقدار دلخواه
طرز تهيه :
سيب زميني هاي آب پز را پوست گرفته و حلقه حلقه كنيد. سپس سس مايونز، روغن زيتون ، آب ليمو يا سركه، شويد ، خردل ، فلفل و نمك را با هم مخلوط كنيد و به سيب زميني ها اضافه كنيد.
سوسيس ها را حلقه حلقه كرده و كمي در روغن سرخ كنيد. سپس همراه با خيار شو، پيازچه خرد شده و نخود فرنگي پخته به مواد قبلي افزوده و در ظرف سالاد بريزيد و با يك گوجه فرنگي گل شده و 2 ساقه نعنا يا جعفري تزئين آن را كنيد
تعداد کاربران علاقمند به این مطلب ::
0